在明年3月底至清明前，在当地柳树绿叶时刨出苗木，先刨气温高发芽早的阳山苗木，后刨发芽迟的塬边、坳心、阴山苗木，切记刨苗过早而造成苗木抽亡。对于无法埋土的幼树，用旧布或麻袋对主干和当年嫁接部位进行包扎、缠地膜或涂保护剂等进行越冬保护。 　　（北方极寒地区，气温达到-20℃一周使用此）推广秋季覆膜“穴肥沟灌、肥水耦合、节水灌溉”和果园秋季全地膜覆盖是现代果业的重要内容。是果园深翻施肥之后，将果树行间开一条深宽各20㎝的浅沟，沟内土壤覆盖在果树株间并耙麽整成中间高两边低的低垄，树干两侧覆盖0-2米宽的黑色地膜或白地膜。 　　1-2年生树覆单膜，3年生以上树覆双膜，即可节水浇灌，也可将秋季降水全部保存到土壤中，同时可以使冬春季少量的降(雪)水流淌到沟内,渗透到果树，对下年果树生长具有很大的促进作用。冬季扫雪特别是及早南面的积雪，避免反射光造成树干反复解冻复冻，造成主干冻害。 　　提早春灌二月底提早浇春水，3月上中旬对树盘松土，土温，利用水温融化冻土层，促进核苹果根系早萌动，枝条抽干。冬季苹果树的直接影响来年的产量，做好果园越冬工作，为树体充足的营养，补充能量，做好修剪，保温防冻，使果树顺利过冬。